植物芳香油的提取方法
植物芳香油的提取方法:包括蒸餾、壓榨、萃取

(1)水蒸氣蒸餾法

①原理:利用水蒸氣將_揮發性較強的植物芳香油攜帶出來，形成油水混合物，冷卻后，混合物又會
重新分出油層和水層水中蒸餾:對某些原料不適合，如柑橘、檸檬

②分類水上蒸餾水氣蒸餾

(2)壓榨法:通過機械加壓，壓榨出果皮中的芳香油，適用于柑橘、檸檬等易焦糊原料的提取。
（3）萃取法
粉碎_、干燥的植物原料用

①概念:將有機溶劑浸泡，使_芳香油_溶解在有機溶劑中的方法

②注意事項:必須事先精制，除去雜質O
3.玫瑰精油的提取

（1）用途:制作香水的主要成分。

(2)性質:化學性質穩定，難溶于水
易溶于_有機溶劑_，能隨水蒸氣_一同蒸餾。

(3)方法:水蒸氣蒸餾(水中蒸餾)。

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